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Page d'accueil / Liste des produits / CanNeed-TPO-100 Testeur automatique d'oxygène total pour la bière finie

CanNeed-TPO-100
Testeur automatique d'oxygène total pour la bière finie

Occasions de tests:laboratoire
Objet de détection:Bouteilles en verre / bouteilles de bière / vin / whisky,Bière en conserve / boisson en conserve / en conserve,Bière/Moût/Malt/Microorganismes
Articles de test:Oxygène dissous/oxygène total

Applications

Le testeur d'oxygène total de JIAYI Instruments adopte le capteur optique le plus avancé au monde, avec une réponse sensible et une haute précision, et seule une petite quantité d'échantillon est nécessaire pour effectuer la mesure ; conception humanisée, démarrage par une seule touche, perforation automatique et mesure automatique. 
Qu'il s'agisse d'un site de production ou d'un laboratoire, Jiayi peut vous fournir un instrument de la meilleure qualité. L'instrument n'est pas affecté par d'autres gaz dissous, ce qui garantit la précision et la stabilité de la mesure ! 
D'une simple pression sur un bouton, l'oxygène total et le CO2 peuvent être mesurés directement et les résultats sont clairement affichés sur l'écran LCD. L'oxygène dissous, l'espace goulot et le dioxyde de carbone peuvent être mesurés en un coup d'œil, éliminant ainsi le besoin de calculs fastidieux.

Pourquoi mesurer l'oxygène total et le CO2 dans la bière ?

Avec le développement des technologies de production et l'amélioration de la capacité de dégustation des consommateurs, les gens sont très sensibles aux changements d'apparence, d'arôme et de goût de la bière, ainsi qu'aux précipitations humides et troubles, et ils sont de plus en plus conscients de l'importance du contrôle de la teneur totale en oxygène et en CO2 dans la bière !
Le CO2 est un élément important des substances aromatiques de la bière, le niveau de la teneur en CO2 sur le goût de la bière et la production de remplissage a un impact plus important, le contrôle est trop faible pour affecter la bouche de tuer et le sexe mousseux, trop élevé pour causer des bulles de remplissage, affectant la perte de vin et la mousse.
Une teneur trop élevée peut facilement provoquer une odeur semblable à celle de l'oxydation des graisses, ce qui affecte le croquant et le moelleux de la bière et renforce son amertume, et peut même provoquer une nouvelle génération du diacétyle qui a été restauré en raison de l'existence d'une trop grande quantité d'oxygène dans la bière finie, ce qui provoque une « odeur verdâtre » et l'oxydation de certaines substances aromatiques de la bière. La présence d'un excès d'oxygène dans la bière finie peut même entraîner une nouvelle génération de diacétyle, qui a déjà été réduit, ce qui donne à la bière un « goût vert cru » et oxyde certaines substances aromatiques de la bière, détériorant ainsi la saveur de la bière. C'est pourquoi il est nécessaire de mesurer la quantité totale d'oxygène et de CO2 dans la bière.

Advantages

● Perforation automatique, mesure automatique, efficace et précis.
● Contrôle par écran tactile complet, facile à utiliser.
● Adoption de la meilleure sonde optique au monde, données précises et vitesse de réponse rapide.
● Mesure de l'oxygène total, de l'oxygène dissous, du volume de l'espace de tête, des gaz sous pression, de la température et du dioxyde de carbone en un seul clic.
● Conception optique, réduction des coûts de maintenance et d'exploitation.
● Conception du couvercle de sécurité pour protéger la sécurité de l'opérateur.

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