CanNeed-ASS-100

O CanNeed-ASS-100 Pendulum Oscillator da CanNeed Instruments foi projetado para misturar totalmente as amostras por meio de oscilação, especialmente para extração. As amostras são colocadas em um frasco triangular e fixadas em um dispositivo que permite definir o tempo de oscilação e a frequência da vibração.
O instrumento usa um movimento pendular alternativo de 20 mm para misturar totalmente a amostra.

Aplicação 1: Como um oscilador especializado em amargor de cerveja
A medição de substâncias amargas na cerveja foi bem recebida pelas cervejarias.
O instrumento adota o movimento do tipo pêndulo angular de oscilação recíproca de 20 mm, de modo que a cerveja e o isooctano sejam totalmente misturados (deve ser leitoso) e o amargor da cerveja seja totalmente extraído pelo isooctano.
GB/T 4928-2001 Métodos de análise de cerveja para amargores
C2.1.4 Etapas da análise
    Com uma pipeta com uma gota de octanol na ponta, aspire 10,0mL de amostra de cerveja fria (10°C) sem desgaseificar em um tubo de centrífuga de 50mL, adicione 1mL de solução de ácido clorídrico 3mol/L e 20mL de isooctano, rosqueie bem a tampa, coloque-a no oscilador elétrico por 15min (deve estar leitosa), depois transfira-a para a centrífuga e centrifugue-a por 10min, de modo a estratificá-la. Assim que possível, aspire a camada superior do líquido (camada de iso-octano), usando uma cubeta de 10 mm, em um comprimento de onda de 275 nm, iso-octano-octanol (20 mL de iso-octano + 1 gota de octanol) como solução de referência, para determinar sua absorbância A275 .