您的购物车目前是空的!
该仪器采用往复摆动20mm的摆角式运动方式,使样品充分的混合。
应用一:作为专门的啤酒苦味质振荡器
测量啤酒中的苦味质,获得啤酒厂的一致好评。
该仪器采用往复摆动20mm的摆角式运动方式,使啤酒和异辛烷充分的混合(应呈乳状),啤酒中的苦味质被异辛烷完全萃取。
《GB/T 4928-2001 啤酒分析方法》苦味质
C2.1.4分析步骤
用尖端带有一滴辛醇的移液管,吸取未除气的冷(10℃)啤酒样10.0mL于50mL离心管中,加3mol/L盐酸溶液1mL和异辛烷20mL,旋紧盖,置于电动振荡器上振摇15min(应呈乳状),然后移到离心机上离心10min,使其分层。尽快吸出上层液(异辛烷层),用10mm比色皿,在波长275nm下,以异辛烷-辛醇(20mL异辛烷+1滴辛醇)作参比液,测定其吸光度A275 。
检测物 | 啤酒/麦汁/麦芽/微生物, 化妆品/药品/袋装食品 |
---|---|
检测项目 | 啤酒理化/泡沫/糖化力 |
检测场合 | 实验室 |