Il misuratore di pastorizzazione CanNeed-PU-2000 di CanNeed pu\u00f2 essere utilizzato per misurare la temperatura della birra in bottiglia o in lattina durante il processo di pastorizzazione, calcolare le unit\u00e0 di pastorizzazione (valore PU) e visualizzare il profilo di temperatura su un computer utilizzando un software o stamparlo su una stampante.<\/p>\n
Il CanNeed-PU-2000 \u00e8 realizzato in acciaio inossidabile, con un design impermeabile e pulsanti di rilevamento capacitivi, che offrono il vantaggio di un funzionamento semplice, di una facile manutenzione e di un minor numero di interventi di manutenzione.<\/p>\n
L’apparecchiatura per la pastorizzazione a tunnel \u00e8 un metodo affidabile e semplice per garantire la durata di conservazione della birra e migliorarne la biostabilit\u00e0, ma nella pratica ci sono alcuni malintesi nell’applicazione del rischio del prodotto.<\/p>\n
Il principio di funzionamento della macchina di pastorizzazione \u00e8 che il termoregolatore converte il valore PU impostato nella curva della temperatura di controllo effettiva del lavandino in ciascuna zona di temperatura e controlla accuratamente la variazione di temperatura in ciascuna zona di temperatura attraverso il rilevamento della temperatura, il motore di azionamento principale aziona la rete di catene di trasporto delle bottiglie a due strati superiore e inferiore per far passare in sequenza la birra imbottigliata attraverso le tre zone di temperatura passo dopo passo di riscaldamento e preriscaldamento, le due zone di temperatura della sterilizzazione e le tre zone di temperatura del processo di raffreddamento passo dopo passo per ottenere la birra sterilizzata e raffreddata a temperatura ambiente per mantenere le caratteristiche di sapore. a temperatura ambiente per mantenere le caratteristiche organolettiche del prodotto.<\/p>\n
La pastorizzazione della birra \u00e8 uno dei processi pi\u00f9 importanti nella produzione di birra cotta, una pastorizzazione insufficiente o eccessiva avr\u00e0 un impatto sulla durata di conservazione e sul sapore della birra.Il valore PU \u00e8 un importante indicatore tecnico della pastorizzazione.<\/p>\n
Secondo la teoria del controllo del nocciolo freddo della pastorizzazione, le diverse altezze, diametri e forme dei vari tipi e materiali di bottiglia determinano le differenze nella posizione del nocciolo freddo, cio\u00e8 la differenza di lunghezza del nocciolo freddo dall’imboccatura della bottiglia e dalla parete esterna, che determina anche che, se si adotta la stessa procedura di controllo (la stessa temperatura dell’acqua di riscaldamento e di raffreddamento), il nocciolo freddo sar\u00e0 soggetto alla differenza nella velocit\u00e0 di riscaldamento e di raffreddamento e alla temperatura massima. <\/div>\n
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Vantaggi<\/h3>\n
l Pu\u00f2 misurare sia la birra in bottiglia che quella in lattina
\nl Doppio canale, pu\u00f2 misurare la temperatura della birra e la temperatura dell’acqua di spruzzatura;
\nl I risultati delle misurazioni possono essere letti direttamente sul display dell’unit\u00e0 principale.
\nl Misura del valore di pastorizzazione PU, del tempo totale di funzionamento e della temperatura massima.
\nl Attraverso il dispositivo di uscita dati collegato al computer \u00e8 possibile stampare la curva di temperatura.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Monitor di pastorizzazione (misuratore PU)<\/h3>\n","protected":false},"featured_media":79,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[33,17,24,26,21,34],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-39","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bevande-in-bottiglia-pet-bottiglie-pet-preforme-tappi-di-plastica","7":"product_cat-birra-in-scatola-bevande-in-scatola-alimenti-in-scatola","8":"product_cat-birra-mosto-malto-microrganismi","9":"product_cat-bottiglie-di-vetro-birra-in-bottiglia-vino-whiskey","10":"product_cat-laboratorio","11":"product_cat-temperatura-pu-f0","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/39","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=39"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=39"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canneed.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=39"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}