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CanNeed-PU-2000 est fabriqu\u00e9 en acier inoxydable, \u00e9tanche et dot\u00e9 de boutons de d\u00e9tection capacitifs, ce qui pr\u00e9sente l’avantage d’un fonctionnement simple, d’une maintenance ais\u00e9e et d’un travail d’entretien r\u00e9duit.<\/p>\n
L’\u00e9quipement de pasteurisation en tunnel est un moyen fiable et facile de garantir la dur\u00e9e de conservation de la bi\u00e8re et d’en am\u00e9liorer la biostabilit\u00e9, mais dans la pratique, il y a quelques malentendus dans l’application du risque produit.<\/p>\n
Le principe de fonctionnement de la machine de pasteurisation est le suivant : le r\u00e9gulateur de temp\u00e9rature convertit la valeur PU d\u00e9finie en courbe de temp\u00e9rature de contr\u00f4le r\u00e9elle de l’\u00e9vier dans chaque zone de temp\u00e9rature, et contr\u00f4le avec pr\u00e9cision le changement de temp\u00e9rature dans chaque zone de temp\u00e9rature gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9tection de la temp\u00e9rature, le moteur d’entra\u00eenement principal entra\u00eene le r\u00e9seau de cha\u00eenes de convoyeurs de bouteilles \u00e0 deux couches sup\u00e9rieur et inf\u00e9rieur pour faire passer s\u00e9quentiellement la bi\u00e8re en bouteille par les trois zones de temp\u00e9rature, \u00e9tape par \u00e9tape, de r\u00e9chauffement et de pr\u00e9chauffage, les deux zones de temp\u00e9rature de la st\u00e9rilisation et les trois zones de temp\u00e9rature du processus de refroidissement \u00e9tape par \u00e9tape pour obtenir la bi\u00e8re st\u00e9rilis\u00e9e et refroidie \u00e0 temp\u00e9rature ambiante afin de maintenir les caract\u00e9ristiques de la saveur. La pasteurisation de la bi\u00e8re est l’une des m\u00e9thodes les plus efficaces pour st\u00e9riliser la bi\u00e8re et la refroidir \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante afin de pr\u00e9server ses caract\u00e9ristiques gustatives.<\/p>\n
La pasteurisation de la bi\u00e8re est l’un des processus les plus importants dans la production de bi\u00e8re cuite, une pasteurisation insuffisante ou excessive aura un impact sur la dur\u00e9e de conservation et la saveur de la bi\u00e8re.La valeur PU est un indicateur technique important de la pasteurisation.<\/p>\n
Selon la th\u00e9orie du contr\u00f4le du c\u0153ur froid de la pasteurisation, les diff\u00e9rentes hauteurs, diam\u00e8tres et formes des divers types et mat\u00e9riaux de bouteilles d\u00e9terminent les diff\u00e9rences de position du c\u0153ur froid, c’est-\u00e0-dire la diff\u00e9rence de longueur du c\u0153ur froid entre le goulot de la bouteille et la paroi ext\u00e9rieure, ce qui d\u00e9termine \u00e9galement que si la m\u00eame proc\u00e9dure de contr\u00f4le est adopt\u00e9e (m\u00eame temp\u00e9rature de l’eau de chauffage et de refroidissement), le c\u0153ur froid sera soumis \u00e0 la diff\u00e9rence de vitesse de chauffage et de refroidissement et \u00e0 la temp\u00e9rature maximale. <\/div>\n
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