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󰊝󰊯产品󰊯啤酒饮料和制罐行业检测仪器󰊯啤酒和饮料检测仪器

CanNeed-TPO-100 全自动成品啤酒总氧测定仪

产品应用

嘉仪仪器的总氧测定仪采用世界先进的光学传感器，反应灵敏、精度高，只需少量样品便可以完成测量；人性化的设计，一键启动，自动穿刺、自动测量。 
无论是在生产现场还是实验室，嘉仪公司都能为您提供最优质的仪器。该仪器不受其他溶解性气体的影响，能确保测量的准确性与稳定性！ 
一键启动，能够直 接得出总氧及CO2，结果清晰显示在液晶屏上，溶解氧、瓶颈空间和二氧化碳的检测数据一目了然，不再需要繁琐的计算。

为什么要测定啤酒中的总氧及CO2？

随着生产技术的发展和消费者品评能力的提高，人们对啤酒的外观、香气、风味及湿浊沉淀等变化十分敏感，越来越认识到控制啤酒中的总氧含量及CO2的重要性！
CO2是啤酒风味物质的重要组成部分，CO2含量的高低对啤酒口感及灌装生产有较大影响，控制过低影响杀口和起泡性，过高造成灌装冒酒，影响酒损和激沫。
成品啤酒中总氧的含量应得到精确的控制，过高易导致啤酒产生类似脂肪氧化后的臭味，影响啤酒的爽快、醇厚性，且使啤酒的后苦味增强，甚至由于成品啤酒中过多氧的存在造成本已还原的双乙酰再次生成，使啤酒产生“生青味”并氧化啤酒中的一些风味物质，使啤酒风味变差。因此，我们需要测定啤酒中的总氧及CO2。

产品优点

●  自动穿刺、自动测量，高效准确。
●  全触摸屏控制，操作简单。
●  采用世界顶级的光学探头，数据准确，响应速度快。
●  一键测量总氧、溶氧、顶空体积、压气、温度和二氧化碳。
●  光学设计，降低维护及运行成本。
●  安全罩设计，保护操作员的安全。

技术参数

参数名称

测量范围

测量精度

单位

总氧

0 – 2000 ppb

±2%

ppb

0 – 2000 ug/l

ug/l

0 – 2.0 ppm

ppm

0 – 2.0 mg/l

mg/l

温度

-5.0—40 ℃

±0.1℃

℃

23.0—104 ℉

℉

压力

0.0—5.0 Bar

±0.02bar

Bar

0.0—72.5 Psi

Psi

二氧化碳

2—15 g/l

±0.1

g/l

1—7.5 Vol

Vol

0.2-1.5 %B.W.

%B.W.

 突破传统的手工测量方法

 

 

 

 

简化繁琐的测量工序，一键测量总氧及二氧化碳



 

传统的手工测量方法所遇到的问题

 

人手穿刺较辛苦

困难

穿刺过程容易引起炸瓶

危险

计算总氧和二氧化碳容易出现人为误差

误差

工序繁琐，计算复杂

耗时

不是任何人都会使用

局限

要两瓶啤酒才能计算总氧

浪费

 

 

  

使用CanNeed-TPO-100全自动成品啤酒总氧测定仪之后

 

自动穿刺样品，让操作更轻松

轻松

样品在保护罩，让操作更安全

安全

直接显示结果，避免人为误差

准确

简化测量工序，让工作更效率

效率

一键测量，让任何人轻松操作

任何人

一瓶样品就可完成测量，让您更节约成本

节约

 TPO测量方法——荧光法测量溶解氧原理

 

当物质的原子或分子吸收光子能量而被激发，然后从激发态的最低振动能级返回到基态时会发射出波长相同或比吸收波长更长的光，这种光称为荧光。

荧光法溶解氧仪是基于物理学中特定物质对活性荧光的猝灭原理。传感器前端的荧光物质是特殊的铂金属卟啉复合了允许气体通过的聚酯箔片，表面涂了一层黑色的隔光材料以避免日光和水中其它荧光物质的干扰。

为了使用荧光测量液体中的溶解氧，必须确保氧气与荧光物质接触，并对荧光释放产生影响。在光学氧气传感器中，氧气能够渗入可渗透层，然后扩散至荧光分子（染料）所在的基质。当无氧气存在时，大部分的吸收能量会作为荧光释放。当存在氧气时，氧气会与染料接触，这样它就能够吸收能量，因此不会发出荧光。



CanNeed-TPO-100 测量原理响应时间和传统法对比

 

氧气的光学感应源于 Kautsky 在 1939 年的成果，他演示了氧气可以动态抑制指示灯的荧光性（减少量子产率）。据报道，该原理已经应用于多个领域，如监控废水中水生生物、血气分析测试和细胞培养监控。 ASTM （美国材料试验学会）现在认可使用该方法测量水中的氧气。与使用电化学传感器的传氧气检测方法相比，荧光技术提供了若干优势：如无氧气消耗、响应速度快、无电解质和维护少。

测量溶解氧的传统技术是基于极谱式原理，溶氧膜内充满碱性的电解液。氧气扩散透过溶氧膜在电极上发生反应时就产生了测量信号。猜想一下：如 果电解液的pH值变化会发生什 么情况？不仅测量性能会改变， 溶氧信号也会改变。当酸性气 体如二氧化碳存在时就会发生 这样的情况，这些酸性气体会 改变碱性电解液的pH值，从而 导致测量值出现偏移。

 

时间响应曲线图：

 




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