O testador de estabilidade de espuma da cerveja FST-200TPH é o instrumento padrão nacional para medir a espuma da cerveja, desenhado segundo o método de testação do instituto de pesquisa NIBEM, e através de medir o tempo que a espuma da cerveja desce 30mm, avalia a estabilidade da espuma da cerveja. Este método é objectivo e credível, evitando ser afectados pelos factores como o fluxo de ar, e também pode ser corrigido se afectados pelos factores tais como temperatura, pressão barométrica e humidade.